L'ultra propreté se caractérise par l'absence de particules et la maîtrise de la contamination dans un environnement défini. Largement appliquée dans diverses industries (pharmacie, cosmétiques, dispositifs médicaux, chimie fine, biotechnologies, électronique et secteurs de pointe, agroalimentaire, plasturgie…), la technicité dans ce domaine est élevée, car principalement liée à la maîtrise des différentes sources de contaminations (eau, air ambiant, fluides, etc.).
Véritable guide pratique, cet ouvrage détaille les points techniques essentiels pour permettre à l’ingénieur de trouver des solutions adéquates à chaque type de projet. La démarche passe par la rédaction de spécifications rigoureuses pour : 
- l’eau, essentielle à toutes productions, 
- les équipements de production ultra propre,
- la démarche qualité et environnementale,
- la démarche de suivi du projet.