Plus qu'un loisir, le jardinage est un choix écologique qui a des retombées bénéfiques sur la santé. Oser un potager santé garantit des légumes sans pesticides ni engrais chimiques, et pas seulement des carottes ou des tomates: plus d'une quarantaine de légumes peuvent être cultivés. Mais par où commencer? Comment opter pour des pratiques qui réussissent? Grâce au Potager santé, vous apprendrez comment : • planifier et réussir votre jardin bio; • cultiver de façon écologique vos légumes, à partir du semis jusqu’à la récolte; • utiliser un tableau complet sur la conservation des légumes; • protéger votre potager des ravageurs (insectes et autres) et des maladies; • conserver longtemps vos récoltes pour en profiter à longueur d'année. Un ouvrage de référence qui s'adresse tout autant aux apprentis jardiniers qu'à ceux et celles qui veulent améliorer leurs pratiques, que ce soit en banlieue, à la campagne ou en ville.