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grande couv
Alimentation et Alzheimer - 2e édition
Sandrine Amigon-Waterlot, Céline Jeannier, Hélène Lejeune, Caroline Rio
Editeur: Hygée Editions/ Presses de l'EHESP
18,99 €

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L'alimentation des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou d’une maladie apparentée requiert une attention particulière pour éviter la dénutrition. Comment faire face au refus alimentaire et accueillir d’autres façons de manger ou cuisiner ? Des professionnelles chevronnées apportent des réponses concrètes, ancrées dans la pratique quotidienne.

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