S'il est une catégorie d'insectes dont on connaît mal la vie, les mœurs, et les différentes espèces, ce sont bien les orthoptères, plus communément connus sous le vocable "sauterelles". Dans les pays tempérés, en France par exemple, nous n'en connaissons qu'environ deux cents espèces, alors qu'on connaît quelque trois cent mille espèces de coléoptères et cinq cent mille espèces d'hyménoptères. Lucien Chopard, entomologiste spécialiste des orthoptères, sous-directeur du laboratoire d’Entomologie et professeur au Museum d'histoire naturelle, en dresse ici un portrait très détaillé.