Ce livre rend hommage aux pionniers de l'hypermarché qui, contre vents et marées, ont démontré que "l'impossible" ne concernait pas la France. Il place aussi l'hypermarché dans le contexte évolutif du commerce pris dans sa plus large acception. L'hypermarché est le résultat d'une vraie démarche marketing qui répond à la question "Quel produit pour quel marché ?"