Dans cet ouvrage, il a paru intéressant aux auteurs de se centrer sur un type d'actions (et/ou de dispositifs) avec lequel l'analyse des pratiques professionnelles entretient un certain nombre de liens : les interventions. Il s'agit en effet, d'un type d'actions qui leur semble insuffisamment identifié, surtout dans le champ des institutions sociales et éducatives.