Le sucre des gourmands
Catherine de Sairigné, Pierre-Marie Valat
Editeur: Gallimard Jeunesse (Réédition Numérique Fenixx)
7,49 €
Pourquoi le sucre est-il blanc ou roux ?
Le sucre naturel est brun et parfumé.
Pour devenir blanc, il doit être filtré et nettoyé.