La stéréochimie organique
Henri Kagan
Editeur: Presses Universitaires de France (Réédition Numérique Fenixx)
Dans ce livre, l'auteur rappelle, d'une manière simplifiée dans le premier chapitre, les bases de la liaison chimique, et ses relations avec la stéréochimie. On peut avoir une bonne idée de la géométrie des molécules, grâce à des modèles, qui sont de véritables jeux de construction, et dont certains sont présentés dans le chapitre II. Dans le chapitre suivant, se trouve détaillée l'analyse conformationnelle. En effet, les molécules organiques ont une certaine flexibilité, qui amène des changements de conformation, c'est-à-dire de forme. Une question, qui est au centre de la stéréochimie, se trouve ensuite abordée : dans quels cas peut-on prévoir qu'à une même formule plane, correspondront plusieurs composés différents (ou stéréo-isomères, car leur différence tient aux diverses possibilités d'arrangements des atomes dans l'espace). Le chapitre sur la stéréo-isomérie se trouve suivi d'un chapitre sur la stéréochimie dynamique, c'est-à-dire sur la manière dont des stéréo-isomères peuvent être créés, ou réagissent dans les réactions chimiques fondamentales.
Au terme de ce livre, le lecteur sera familier avec les principaux aspects de la stéréochimie organique moderne, dont certains intéressent tout aussi bien le chimiste ayant à effectuer des synthèses organiques, que le biochimiste, le pharmacologue ou l'ingénieur.