Encyclopédie Hachette de la cuisine d'hier et d'aujourd'hui
Diane Tudéla, Céline Vence
Editeur: Hachette (Réédition Numérique Fenixx)
Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.