Du choix d'un cheval à son régime alimentaire, de son comportement à ses performances, ce guide répond à toutes les questions que vous vous posez. Pour approfondir votre connaissance du cheval : de la forme du chanfrein, à la diversité des robes, en passant par la qualité des pieds, sans oublier l'arrondi de la croupe et mille autres détails. Les principales races sont minutieusement décrites et illustrées en couleur. Le texte indique, pour chacune, l'origine et les caractères distinctifs – un Arabe ne se comporte pas comme un Shetland – révélant ainsi toute la richesse de l'univers des chevaux.