L'agriculture sénégalaise fait face à des enjeux multiples et souvent contradictoires. Toutefois les signes d'un essoufflement sont manifestes : les nuages s'amoncellent sur l'avenir avec la démographie galopante, l'urbanisation conquérante, les changements climatiques à l'issue incertaine, une jeunesse consciente, exigeante et impatiente, etc. Ce livre va au fond de cette question complexe et préconise des changements de modèle par I) la reterritorialisation des politiques agricoles et alimentaires II) la revalorisation du statut du paysan et III) la reculturation des élites.