Vache folle, plantes transgéniques, pesticides ou nitrates…Malgré les crises successives, les Français restent attachés à leur agriculture. Au moment de définir un nouveau contrat social entre l'agriculture et la société, il faut se donner de part et d'autre des ambitions et des projets sur des bases solides et durables, dans l'intérêt des générations futures, et redonner aux paysans à la fois leur fierté et leur place dans la société.