A partir de soixante-quatorze familles de marchands portugais d'origine marrane mentionnés au XVIIe siècle dans les archives des consuls de France à Tunis, Lionel Lévy reconstitue les circuits commerciaux et les réseaux familiaux qui unissent, d'Amsterdam, à Livourne et à un de leurs comptoirs privilégiés, Tunis, de la fin du XVIe siècle au début du XXe, les descendants des Nouveaux-Chrétiens revenus au judaïsme.