L'auteur a baigné pendant longtemps dans cet océan peuplé de bovins, d'ovins, de caprins et bien sûr de volailles. Dans les fermes comme dans les cabinets vétérinaires, chez lui ou même chez les aviculteurs il a su capitaliser une expérience au bénéfice des poules aussi bien que des éleveurs. Il en ressort un livre rare, exceptionnel et didactique sur l'aviculture. Cet opuscule sonne comme une pérégrination dans le monde de la volaille, en toile de fond : un compte rendu des différentes caractéristiques de l'élevage des poules de basse-cour. Mouhamadou Moustapha THIOYE passe de fil en aiguille les races de poules de basse-cour : la Brahma, la Cochin, la Cou-nu, la Orpington, etc. Il n'a pas laissé en rade l'alimentation, le comportement et la hiérarchie des poules, la conduite, l'habitat et le matériel d'élevage, le suivi sanitaire. Ce bréviaire est pour l'éleveur, les formateurs en élevage, les étudiants et/ou les élèves et étudiants dans la filière.