La congélation ménagère, à son balbutiement en France il y a une dizaine d'années, a d'abord été découverte par le monde rural. Cette technique intéresse maintenant tous les foyers. Grâce à la congélation ménagère - ou aux produits surgelés du commerce, dont vous devez devenir des acheteuses avisées et bien informées - vous allez voir s'améliorer vos menus, tout en gagnant un temps précieux, et cela en réalisant d'appréciables économies.