Qu'est-ce qu'on va manger ce soir? Qu'est-ce que je vais cuisiner pour ce soir ? C'est la question que tout le monde se pose tous les soirs de la semaine en rentrant du boulot après sa journée de travail dans les transports.
Pour vous aider dans cette tâche quotidienne, Jean-François Mallet a rassemblé pour cet ouvrage 100 recettes pour cuisiner en un tour de main les soirs de la semaine. La plupart des recettes sont des recettes de plats complets qui se préparent très rapidement. C'est promis il y en aura pour tous les goûts enfants comme parents.

Quelques exemples de recettes :
Émincé de veau aux asperges
Haricots verts aux œufs et graines
Œufs à la fondue de poireau
Tortellinis caramélisés au basilic
Salade d’artichauts et de carpaccio
Poêlée mexicaine