Liste de tous les produits incontournables du "placard" de la cuisine anglaise avec des explications pour apprendre à les reconnaître et à les choisir, savoir où les trouver, etc :

• Condiments : colman's mustard, marmite, sauce à la menthe, sauce Worcesterchire, etc.
• Charcuterie : bacon, saucisses, etc.
• Fromages : cheddar, stilton, etc.
• Alcool et boissons : Guiness, thé, etc.

40 recettes associées à tous ces produits avec en plus les produits frais (viandes, légumes et fruits).