Des recettes qui vont vous donner envie de sortir le barbecue. De l'onglet de boeuf cajun aux côtes de veau gremolata, en passant par les keftas, les cuisses de poulet sauce rougail, le pad thaï aux crevettes ou encore le saumon aux herbes et l'ananas à la citronnelle et menthe, on peut tout cuisiner au barbecue, ou presque ! Découvrez 80 recettes faciles, surprenantes et délicieuses pour changer des chipos et des merguez ! Un ouvrage plein de soleil et de saveurs ! Mais aussi des idées d'accompagnements, de boissons, etc. Bref, l'ouvrage indispensable pour un barbecue réussi !