Soixante pour cent de la population mondiale sont des paysans. Menacés dans leur existence même, ils commencent à s'organiser contre la mondialisation. L'auteur, spécialiste des questions agricoles, livre une synthèse passionnante du monde rural en France et dans certains pays du Tiers-Monde - son histoire, ses restructurations successives, ses souffrances... jusqu'à l'actuelle rébellion.