Riches en vitamines, en minéraux, en fer et en magnésium, les légumes sont incontournables dans un régime alimentaire équilibré. Épinard, betterave, carotte, patate douce ou chou-fleur, découvrez 12 super légumes et près de 120 recettes saines et délicieuses pour faire le plein de vitamines en un rien de temps.

Exemples de recettes :

• Muffins aux épinards et à la ricotta
• Soupe de pois et de cerfeuil à la pancetta croustillante
• Gnocchis de patate douce à la sauge et au pecorino
• Curry à la tomate et au citron
• Brownies à la betterave et au chocolat