50 recettes de tartes, quiches et tourtes classiques et incontournables regroupées dans un joli cahier vintage.

Les tartes ont la côte : faciles à réaliser, elles font généralement l’unanimité et peuvent tout aussi bien être servie à l’apéritif découpées en parts, ou en plat accompagnées d’une salade verte

Des recettes salées :

• Tarte à la tomate
• Quiche lorraine
• Pissaladière
• Tourte à la viande

Et des recettes sucrées

• Tarte aux pommes à l’ancienne
• Tourte aux fruits rouges
• Tatin de poires

Des gravures anciennes animent une maquette simple er raffinée en bichromie.