Que vous soyez végétariens convaincus ou tout simplement adeptes de légumes, découvrez
50 recettes de bon petits plats équilibrés, sans viande ni poisson, pour faire du bien à votre santé.

• Velouté de potiron au lait de coco
• Tofu soyeux au gingembre, cives et graines germées de poireau
• Rouleau de printemps
• Tarte aux artichauts et pecorino
• Raviolis à la brousse et à la menthe
• Spaghettis complets aux légumes verts et pesto de roquette aux amandes
• Pancakes vanillés au son d’avoine
• Panna cotta mangue et Passion