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grande couv
Tout sur le vin ou presque...
Académie des Vins et Spiritueux
Editeur: ELLIPSES
20,99 €

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Un ouvrage de référence pour tout connaître et tout comprendre sur le vin. Ce livre illustré de cartes, photos et documents, présente :

  • Les notions de viticulture et de vinification
  • Le marché du vin
  • Les principaux cépages
  • Les vins de France et du monde
  • Les principes de la dégustation.