L'aviculture française 20 ans après (1). Quatre études sur la portée et sur les limites de la révolution avicole, le cas des volailles de chair
Pierre Saunier, Bernard Schaller
Editeur: FeniXX réédition numérique (Station d'économie et de sociologie rurales de l'INRA)
Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.