Si tous les naturopathes recommandent l’ajout de graines germées dans son assiette, il n’est pas toujours facile d’en trouver ni possible d’en acheter (produits chers, dates de péremption courtes...). Grâce à ce guide pratique, vous apprendrez alors à les produire vous-même au fur et à mesure de vos besoins : économies et bienfaits garantis !

Du matériel à acquérir, aux techniques de germination, sans oublier les meilleures recettes pour les consommer, vous trouverez dans ce livre tout ce qu’il faut savoir pour réussir ses graines germées à la maison. Céréales, légumineuses, oléagineux, légumes, aromates... La liste des graines à faire germer est longue et vous trouverez pour chacune d’elles les étapes à suivre pas à pas.