Le foie remplit plusieurs centaines de fonctions. Ainsi, il stocke des vitamines et des minéraux, il produit du « bon » cholestérol et de précieuses substances pour le système immunitaire. Il joue également un rôle-clé pour épurer le sang et détoxiquer l'organisme.

Mais le foie peut parfois être « débordé » et n'est plus capable, alors, d'assumer correctement ses différentes fonctions.

Ce Clin d'œil présente l'anatomie du foie, son fonctionnement, son rôle vital pour notre organisme. Il décrit ensuite ses différents ennemis (suralimentation, excès de sucres, de graisses, d'alcool...), ainsi que les dysfonctionnements qu'ils peuvent provoquer. On apprendra, pour finir, comment détoxiquer le foie par des méthodes simples et douces : phytothérapie, hydrothérapie, cures d'eau minérale, compléments alimentaires... tout pour permettre à votre foie de jouer pleinement son rôle protecteur, vous redonnant ainsi énergie et vitalité.