« Ce que je partage avec vous n'est pas un régime miracle, c'est une alimentation saine, pleine de bon sens, une révolution et une réconciliation avec votre gourmandise et votre balance. » - Ayem

On lui avait beaucoup reproché les 30 kilos pris après sa grossesse mais c'est sa transformation spectaculaire qui a frappé les esprits : 20 kilos perdus en un an ! Comment Ayem Nour a-t-elle obtenu cette superbe silhouette ? Après avoir tout essayé pour maigrir, elle découvre l'alimentation cétogène ou kéto, une manière de s'alimenter aux antipodes de tout ce qu'on lui a conseillé jusqu'alors.

Fini le pain et les pâtes, tandis que crème fraîche, fromage, charcuterie, avocat, huile, beurre sont autorisés. Elle se lance et les kilos s'envolent ! Cette expérience qui a révolutionné sa vie, Ayem Nour la partage afin de venir en aide à toutes celles et ceux qui veulent se réconcilier avec leur silhouette.

Son message : oui, il est possible de perdre du poids sans frustration et sans renoncer à la gourmandise.

Déculpabilisant, pratique et accessible, ce livre est l'occasion de répondre à toutes les questions qu'on lui pose quotidiennement sur les réseaux sociaux :
- Comment mettre en place une alimentation kéto ?
- Quelle est la liste de courses idéale ?
- Par quoi remplacer les aliments qui ne sont pas kéto ?
- Comment gérer les envies et les petits dérapages ?
- Comment réussir à manger kéto au restaurant ou chez des amis...

Elle livre aussi 50 recettes hyper gourmandes à la portée de tous : blinis avocat-saumon, salade de bœuf mariné à la citronnelle, chakchouka, tortillas, pâtes bolo, harira, brioche cœur chocolat, cornes de gazelle... C'est beau, c'est bon et c'est 100 % KETO !