La bédoumerie artisanale
Laetitia Ada, martine mounzebi
Editeur: Books on Demand
Maison Marlo réinterprète l'un des trésors de la street food africaine: le beignet, appelé au Gabon le bédoume, au Cameroun lefombo, en Côte d'Ivoire gbofloto, dans une collection pleine de gourmandise.