Élevé autrefois dans son pays d'origine, l'Espagne, pour la chasse aux lièvres, le Galgo espagnol a fait son chemin dans le reste du monde. L'une des raisons est certainement le fait que cette race est également un compagnon agréable et un chien de famille. Les Galgos ont des caractéristiques spécifiques aux lévriers. À la maison, ils sont relativement calmes et discrets, réservant leur énergie et leur feu espagnol pour les promenades à l'extérieur. Ils sont très affectueux avec leur famille. Les Galgos sont doux et délicats avec les enfants. Ils s'entendent bien avec les autres chiens et même avec les chats lorsqu'ils y ont été habitués. Les Galgos sont des chiens intelligents: Contrairement à l'opinion répandue selon laquelle les lévriers n'obéissent pas, ils sont relativement faciles à éduquer et désireux d'apprendre les ordres les plus importants. Une fois que vous aurez eu un Galgo comme compagnon, vous ne pourrez plus vivre sans. Claudia Gaede, biologiste, et le Dr Thomas Ebbrecht ont plus de 30 ans d'expérience avec les lévriers. Depuis 2000, ils ont élevés ensemble des Galgos sous l'affixe «Little Lobito». Ils ont déjà écrit bon nombre d'articles pour des revues canines internationales et publient également de façon active sur leur site www.galgo.de, qu'ils ont commencé en 1998.