Sonia Dubois s'attaque à toutes les idées reçues autour d'une petite étiquette devenue un véritable phénomène de société : le bio. Le label " bio " est-il vraiment si bio qu'il le dit ? Manger bio est-ce manger plus sainement ? Qui y gagne vraiment dans l'économie du bio ? Tour d'horizon des idées reçues&#8230; et de la vérité " bio ". <br /> <p><b>Le monde est-il vraiment plus beau en bio ?</b><br /> Aujourd'hui, sept Français sur dix consomment du bio au moins une fois par mois. Mais savent-ils exactement ce qu'ils absorbent ? Il faudrait un doctorat en analyse d'étiquettes &#8211; 100 % naturel, sans résidus de pesticides, écoresponsable... &#8211; pour s'y retrouver dans les rayons.<br /> Un produit bio est-il toujours plus sain ? Ne contient-il vraiment aucun produit nocif ? L'élevage bio assure-t-il aux animaux de meilleures conditions de vie ? À l'échelle de la planète, le bio affiche-t-il une meilleure empreinte carbone ?<br /> Une enquête choc où, explications chiffrées et exemples à l'appui, les autrices dénoncent nombre d'idées reçues et de mensonges des industriels autour de ce label.<br /></p>