Grâce à ces 50 recettes, (re)découvrez une multitude de marinades : pour des viandes tendres et juteuses au barbecue, mais aussi pour des poissons et légumes gourmands et parfumés, et même pour des desserts fruités originaux  ! 

Aux herbes, épicées, citronnées, sucrées-salées, aux notes exotiques ou plus insolites... Il y en aura pour tous les goûts et toutes les occasions !
 
Vous allez adorer faire mariner tous vos petits plats  !