Cet ouvrage offre une synthèse claire des notions clés de la santé environnementale, du cadre juridique et des politiques publiques, illustrée par des exemples concrets de mise en œuvre en établissements de santé et médico-sociaux. Il s’adresse aux candidats aux concours de l’EHESP comme aux professionnels souhaitant intégrer ces enjeux dans leurs pratiques.