Manger végé, c’est ouvrir la porte à une infinité de combinaisons, d’ingrédients et de découvertes culinaires. Page après page, vous trouverez dans ce livre des recettes simples, colorées et rassasiantes qui plairont à toute la famille : salades, pâtes, plats réconfortants, tofu gourmand, et bien plus encore. Préparez-vous à tomber sous le charme de cette sélection… parce que les repas les plus savoureux ne dépendent pas de la viande, mais du plaisir que l’on a à les cuisiner. Que vous soyez simplement curieux, en quête d’idées pour réduire votre consommation de viande ou déjà végé à temps plein, vous verrez que ce livre regorge de recettes complètes, pas compliquées et franchement délicieuses !