Le festin des bons vivants - ces plats qui nous réunissent
Gautier Battistella, Maki Manoukian, Amélie du Petit Thouars, Laëtitia Visse
Editeur: First Interactive
21,99 €
Vivez des moments festifs avec les 51 recettes gourmandes de la cheffe Laëtitia Visse, propriétaire de La femme du boucher à Marseille ! Des recettes qui accompagneront vos fêtes de fin d'année.
Laëtitia Visse remet au goût du jour cette cuisine de tradition française, des plats longtemps jugés trop compliqués, trop " viandards ", trop riches... mais finalement des plats qui une fois sur la table font toute la différence, pour des tablées mémorables.
Contenu :
51 recettes "trésor" (Chou farci, wellington, pithiviers, lotte à l'armoricaine, pieds paquets, koulibiac, sabodet, lièvre à la royale, etc.).
Des photographies pour vous donner l'eau à la bouche.
Des conseils de Laëtitia Visse.
Des dessins pour vous donner confiance.