BTS Diététique et Nutrition – Dietetique thérapeutique Tome 1. Cours complet conforme au référentiel officiel de l'Éducation nationale. À la fin de l'ouvrage, l'apprenant sait conduire une éducation thérapeutique et une démarche de soin diététique, et adapter l'alimentation à la dénutrition, à l'obésité, au diabète et aux pathologies cardio-vasculaires et rénales. Au sommaire : Chapitre 1 – INITIATION A L’ÉDUCATION THÉRAPEUTIQUE DU PATIENT ; Chapitre 2 – LA DÉMARCHE DE SOIN DIÉTÉTIQUE ; Chapitre 3 – LES ALIMENTATIONS STANDARD &THÉRAPEUTIQUES ; Chapitre 4 – MAIGREUR ET DÉNUTRITION ALIMENTATION ARTIFICIELLE DÉNUTRITION CANCÉREUSE… (10 chapitres, 354 pages). Chaque chapitre propose ses objectifs, un support de synthèse, un lexique et des exercices d'entraînement corrigés. Pour qui ? Les étudiants en BTS, les alternants, les candidats libres et les personnes en reconversion qui préparent l'examen ; les enseignants et formateurs qui cherchent un support de cours prêt à l'emploi, structuré chapitre par chapitre. Contenu mis à jour à chaque évolution du référentiel. Depuis 25 ans, LALIB, maison d'édition du Groupe Adonis Éducation, accompagne les candidats vers leur diplôme : plus de 600 ouvrages de cours, conçus par un organisme de formation certifié Qualiopi et centre d'examen agréé. Dans la même collection : 15 autres ouvrages du BTS Diététique et Nutrition.