Conçu par une spécialiste, ce livre est un guide d'introduction et de référence pour découvrir, comprendre et pratiquer la diététique âyurvédique. Après avoir décrit ses principes et ses règles, il propose un programme complet de bien-être pour la santé du corps, l'équilibre de l'esprit et l'harmonie personnelle.

• Les fondements
• Les pratiques
• Des conseils
• 70 recettes