La sociologie économique connaît actuellement un regain d'actualité, face aux difficultés que rencontre la théorie économique orthodoxe pour intégrer les multiples facettes de la vie économique. L'objet de cet ouvrage est de montrer que, dans les années 1890-1920, certains économistes et sociologues parmi les plus éminents (Émile Durkheim, Vilfredo Pareto, Joseph Schumpeter, François Simiand, Thorstein Veblen et Max Weber), eurent une préoccupation commune qui aboutit à ouvrir la réflexion et à construire une sociologie économique. Cela a donné lieu à l'élaboration de théories de l'institution et de théories de l'action, qui sont toujours au fondement de la sociologie contemporaine. Notamment sur deux thèmes importants : la consommation et l'évolution économique, ces auteurs proposaient des perspectives originales dont la pertinence est toujours d'actualité. L'ouvrage montre comment l'ensemble de ces contributions, forme un corps unifié de connaissances capable de donner, de nos jours encore, un point de départ solide pour la sociologie économique.