Les statisticiens font comme si on pouvait mesurer la croissance de la productivité, dans les activités de service, comme ils ont l'habitude de le faire par ailleurs dans les activités industrielles. Est-ce bien justifié ? La réponse est négative. Cet ouvrage montre que l'on ne sait pas très bien mesurer la « valeur ajoutée à prix constants » des activités de service, de la même manière d'ailleurs qu'on ne sait pas très bien appréhender l'évolution de leur prix.