Dans ces pages de vie l’auteur ne monologue pas : il se livre simplement, pour que certains sachent et que d’autres n’oublient pas. Contre un sac de farine est le récit authentique d’un homme mûr qui regarde vivre sans nostalgie mais avec pudeur et des paillettes d’humour ces jeunes gens qui n’ont pas accepté que les vraies valeurs soient bafouées. Les barrières ne viendront pas à bout de ces hommes en quête d’espoir, de liberté. Au nom de tous les Évadés de France par l’Espagne, de Mañana, il témoigne…